专家访谈:儿童补钙大解析

[2009-07-20 15:11] 作者:佚名 出处:pckids 录入:xielijuan

  谢会长:一般来说,补钙不会引起腹泻,如果儿童服用补钙产品后腹泻,特别是服用液体钙产品后腹泻,就要考虑液体中的其他成分有无致泻成分、各种成分的比例是否配比适度。如果是个别案例,或许是其身体不适应这种补钙产品,那就先停用,后改用其他补钙产品;如果是群体案例,生产厂家就应该负责任地检讨自己的过失,按国家规定改变原配方,重新取得广大顾客的谅解,维护消费者的合法权益。在生产厂家没有改过自新之前,消费者应立即停止服用这种补钙产品,改用其他品牌的补钙产品,并保留索赔的权利。

  太平洋亲子网:目前国内提倡引用配方奶粉来均衡儿童营养,配方奶粉是否可以满足儿童营养需要?还是否需要额外补钙?

  谢会长:配方奶粉是为克服普通奶粉的缺陷而加以调配的。配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除大部分饱和脂肪酸,加入植物油,以增加不饱和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近人乳;降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担;添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳成份。因此配方奶粉可以满足一岁以下儿童营养需要,不需要额外补钙,只需要随着儿童年龄增加而调整用量。

  太平洋亲子网:国外的儿童服用配方奶粉一般到1岁结束,1岁后只服用鲜牛奶,这种喂养方式在中国是否可行,为什么?

  谢会长:中国人有自己的生活习俗,没必要照搬国外的儿童的喂养方式,1岁后只服用鲜牛奶。欧美人的生活习惯以肉类为主食;中国人以米、面(碳水化合物)为主食,1岁后慢慢增加米粥、面条、麦片粥、玉米粥、鸡蛋羹、肉泥、果蔬等食品。中国儿童如果1岁后只服用鲜牛奶,可能会过度肥胖。

  太平洋亲子网:对孩子补钙及其他营养方面有什么建议?

  谢会长:以下建议供参考:1、一岁以上儿童补钙可服用鲜牛奶,保质期短的牛奶营养高 。2、鲜牛奶用火炉或者微波炉加热都会破坏营养成分。可将鲜牛奶装进瓶子,再将奶瓶放进开水里加热。3、买屋顶型纸盒包装的牛奶,这种牛奶多采取低温巴氏杀菌,营养和味道比较好。4、打开包装的牛奶应一次喝完。5、牛奶与以下食物相克,不能同时服用:果汁、钙粉、酸性饮料、醋、菠菜。6、牛奶与木瓜汁相生:将未成熟的青木瓜扎眼滴汁,加入奶中,木瓜蛋白酶会水解奶中的蛋白质,增加吸收率。

  鱼肝油的选择和服用

  太平洋亲子网:大陆很多孩子一出生就会服用鱼肝油,请问鱼肝油对新生儿成长起到什么样的作用?

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关于儿童补钙和营养,我们太平洋亲子网请来了深圳市营养协会的会长谢祥云,对爸爸妈妈的疑问予以解答。